Hamburguesa light

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- 2 tazas carne de pollo molida

o puede ser de carne con la que haces el picadillo

- 1 huevo y 1 clara

- cebolla, champiñones

- sal y pimienta

- mostaza dijon

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CÓMO HACERLO:

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- revuelves los ingredientes, con cebolla y champiñones en trocitos, agregas perejil o cilantro, y la mostaza.

- haces bolitas, y las extiendes un poco con la pala en el sarten con aceite de oliva.

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depende el grueso que te guste, agregas mas carne o pollo para hacer mas hamburguesas, también puedes hacer varias porciones para la semana y ya las tienes listas en el refri.

para las tapas puedes usar dos lechugas orejonas o pan integral, hay uno que venden en heb redondo y delgado, sabe muy rico y es buena opción para ésta receta.

agrega  tomate, aguacate y las verduras de tu preferencia para sustituir las papas, o puedes hacer sticks de camote que tambien es muy facil de preparar.