Hamburguesa light
- 2 tazas carne de pollo molida
o puede ser de carne con la que haces el picadillo
- 1 huevo y 1 clara
- cebolla, champiñones
- sal y pimienta
- mostaza dijon
CÓMO HACERLO:
- revuelves los ingredientes, con cebolla y champiñones en trocitos, agregas perejil o cilantro, y la mostaza.
- haces bolitas, y las extiendes un poco con la pala en el sarten con aceite de oliva.
depende el grueso que te guste, agregas mas carne o pollo para hacer mas hamburguesas, también puedes hacer varias porciones para la semana y ya las tienes listas en el refri.
para las tapas puedes usar dos lechugas orejonas o pan integral, hay uno que venden en heb redondo y delgado, sabe muy rico y es buena opción para ésta receta.
agrega tomate, aguacate y las verduras de tu preferencia para sustituir las papas, o puedes hacer sticks de camote que tambien es muy facil de preparar.